Aprenda a fazer esse tradicional doce
O bolo de cenoura é uma das receitas mais tradicionais e conhecidas, e, além disso, é ótimo para quem quer fazer um delicioso café da tarde.
Para botar em prática essa receita, é necessário ter os seguintes ingredientes:
- 3 unidades de cenoura picada
- 3 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a calda:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Para iniciar, bata os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos. Aos poucos, coloque também a farinha.
Misture lentamente o fermento, depois ponha a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido (180ºC) por 40 minutos.
Agora, para fazer a calda, misture todos os ingredientes indicados e leve-os ao forno para ferver até engrossar.
Coloque a calda por cima do bolo e saboreie esse delicioso doce!
Por Rodolfo de Macedo
