Saiba os benefícios que o vegetarianismo traz

Quem quer optar por uma vida mais saudável, uma ótima dica de alimentação é o vegetarianismo, que, se realizado de maneira responsável, pode trazer vários benefícios à saúde. Mas para que a dieta vegetariana traga esses benefícios, é necessário ter alguns cuidados.

Em primeiro lugar, a pessoa que escolhe esse tipo de alimentação deve procurar a orientação profissional de um nutricionista, como em qualquer transição alimentar.

Existe uma relação bastante significativa entre o consumo frequente de alimentos de origem animal (especialmente aqueles ricos em colesterol e gordura) e a aparição de doenças cardiovasculares, associadas à hipertensão, e diabetes. A dieta vegetariana ajuda a proteger nosso corpo destes e de outros tipos diferentes de doenças e certos tipos de câncer.

Vegetarianos são mais aptos fisicamente do que onívoros e muitos dos mais bem-sucedidos atletas do mundo são vegetarianos.

Muitos falam da proteína contida na carne, que não é consumida por quem adota uma dieta vegetariana. Por este motivo, é muito importante que a pessoa que escolheu uma dieta vegetariana reponha essas proteínas para manter-se saudável. Boas fontes são as leguminosas, como feijão, soja, grão-de-bico, ervilha e lentilha, além de castanhas, entre outras.

Agora você pode pensar em seguir uma dieta vegetariana de maneira balanceada, mas sem esquecer da supervisão médica.

Por Aline Alves